Ja ho veieu, estic en "ratxa" de dolços... Avui, un pastís de formatge molt ràpid de fer i "estupendu"! Bon profit :)
I per compensar una entrada tan sòbria, us deixo amb una cançó que em van descobrir aquest estiu "Only you (i el teu xampú)" dels Blaumut
PASTÍS DE FORMATGE (per 12 persones)
*Ingredients:
- 6 iogurts
naturals
- 18 kiris
- 18
cullerades de sucre (soperes, rases)
- 6
cullerades de Maizena (ídem)
- 6 ous
sencers
- una mica
de vainilla ensucrada
- 1 llimona
ratllada
- panses
- una mica
de farina
*Elaboració
- Untar amb
mantega i enfarinar el motlle.
- Escalfar el
forn a 180ºC.
- Posar tots
els ingredients (excepte la farina i les panses) en un bol i batre-ho amb el
braç elèctric.
- Abocar la
mescla al motlle.
- Enfarinar
les panses i espolsar-les. Les escampem pel pastís (si no les haguéssim
enfarinat, baixarien totes fins al fons del motlle).
- Fornejar
45-50 minuts aproximadament (per baix, a mitja alçada). A continuació, el
baixem un nivell del forn i l’escalfem 10 minuts més per dalt (perquè agafi
color).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada